Mediterraans Barbecue menu (halal)

Bestel voor minimaal 2 personen barbecue, alle variaties mogelijk.
 
Barbecue (tafelmodel) en gas, porseleinen borden, rvs bestek en opscheplepels, tangen, servetten.

Vlees: 
Seitan Köfta
Opgerolde Merguez Chipolata Worst
Verse Köfte burger
Gemarineerde Kipspies
Kipfilet in Curry Marinade

Salades: 
• Komkommersalade in 
   roomsaus
• Amsterdamse Ui-salade
• Huzarensalade
• Duitse kartoffelsalade
• Pastasalade
• Waldorf Salade
• Vers fruit ​​​​​​​

Sauzen:
• Smokey barbecue saus
• Cocktailsaus
• Satésaus (pindasaus)
• Kruidencrème

stokbrood(en): wit of meergranen naar keuze, wilt u een meergranen stokbrood, geef dat dan even aan bij het bestellen in het vak Opmerkingen (onderin bij Controle).

Bij 2 personen krijgt u 1 stokbrood, bij 3-5 personen krijgt u 2 stokbroden, bij 6-7 personen krijgt u 3 stokbroden, bij 8-11 personen krijgt u 4 stokbroden en bij 12-15 personen krijgt u 5 stokbroden

Seitan Köfta

Vega

Ingrediënten

Water, veganmix (Getextureerde plantaardige eiwitten (tarwe, erwt); verdikkingsmiddel: methyl cellulose; groentevezels; groente eiwitten; bietensap poeder; vitamine B12; mineralen: ijzer(II)fumeraat), ui (rood, wit), havermout, kikkererwten, tarwegluten, peterselie, zonnebloemolie, knoflook, natuurlijke aromas, kruiden en specerijen, citrusvezel, zout

Allergenen

Bevat: Tarwe, Haver, Gluten

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie	184 Kcal (767 KJ)
Vet totaal	9,62 gram
Vet, waarvan verzadigd	1,2 gram
Koolhydraten	8,38 gram
Suiker	1,3 gram
Eiwit	13,8 gram
Zout	1,99 gram

Verse Köfte burger

Halal

Ingrediënten

Rundvlees (89%), water, zout, voedingszuur (natriumlactaat, citroenzuur), antioxidant (ascorbinezuur, natriumascorbaat, trinatriumcitraat), azijn, paprika concentraat, stabilisator (xanthaangom), kruiden en specerijen (peper, karwijzaad, paprika, komijn), groenten (ui, knoflook), kruiden (tijm, oregano, rozemarijn)

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie	195,57 Kcal (814,97 KJ)
Vet totaal	13,16 gram
Vet, waarvan verzadigd	6,11 gram
Koolhydraten	1,82 gram
Suiker	0,13 gram
Eiwit	17,23 gram
Zout	1,23 gram

Kipfilet in Curry Marinade

Halal

Ingrediënten

kippenvlees (98%), gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie (raapzaad), zout, specerijen, dextrose, gehydroliseerd plantaardig eiwit, specerijenextract

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie	120,33 Kcal (507,25 KJ)
Vet totaal	0,68 gram
Vet, waarvan verzadigd	0,68 gram
Koolhydraten	0,27 gram
Suiker	0,25 gram
Eiwit	22,9 gram
Zout	0,43 gram

Opgerolde Merguez Chipolata Worst

Halal

Ingrediënten

 

Allergenen

Bevat: Koriander, Peulvruchten, Kippenvlees, Rundvlees, Tarwe, Soja, Gluten

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie	195,97 Kcal (813,66 KJ)
Vet totaal	13,81 gram
Vet, waarvan verzadigd	4,03 gram
Koolhydraten	6,72 gram
Suiker	0,18 gram
Eiwit	16,38 gram
Zout	1,31 gram

Gemarineerde Kipspies

Halal

Ingrediënten

kippenvlees (98%), zout, plantaardige olie (raap), kruiden en specerijen (paprika, peper, koriander, kurkuma, fenegriek, chilies, gember, karwijzaad, komijn, piment, foelie, kardemom, venkelzaad)

Allergenen

Voor dit product zijn geen allergenen bekend.

Voedingswaarden (per 100 gram)

Energie	113,18 Kcal (475,39 KJ)
Vet totaal	3,01 gram
Vet, waarvan verzadigd	0,69 gram
Koolhydraten	0,2 gram
Suiker	0,03 gram
Eiwit	21,1 gram
Zout	1,18 gram